研究未来食品，讨论合成生物应用，畅聊药食同源话题……6月6日至8日，2025中国特种食品产业大会在成都新津区召开，院士、专家、企业代表围绕行业探讨提升企业战略维度促进食品健康化、功能化发展的路径和方法。

　　作为成都重要的食品产业承载地，新津区已连续两年居成都市食品产业产值第一名。经过三十余年的深耕细作，新津区已形成集原料供应、生产加工、包装物流于一体的全产业链集群。这里诞生了全国首家民营企业集团——希望集团，培育出众多知名食品品牌，产业基础雄厚，发展前景广阔。在6月7日举行的开幕式上，新津以此次大会为契机，进行了健康食品产业园推介。新津区相关负责人表示：“中国特种食品产业大会是汇聚行业资源、共享前沿信息的重要平台，对于推动食品产业转型升级、培育新质生产力具有重要意义。此次大会选址新津，既是对新津食品产业发展成果的充分肯定，更为新津乃至成都食品产业的提档升级带来了宝贵机遇。”

　　大会现场，新津健康食品科技创新中心正式揭牌。该中心由院士领衔，中国农业大学、江南大学等知名院校牵头，整合链接四川农业大学、西华大学、四川省轻工院等全国健康食品领域相关高校院所创新资源，为企业提供技术研究、检验检测、成果转化、中试孵化、人才培养等多功能、开放式科技创新服务，充分发挥孵化转化、平台窗口作用，推动校企开展合作攻关和协同创新，构建健康食品产业园创新支撑体系。

　　新津经开区管委会绿色食品专班负责人周杰表示，管委会以展会为契机，构建起涵盖投资促进、供需对接、产研交流、技术协同的立体化服务平台，助力本土企业链接全国资源，吸引全国企业关注新津，挖掘投资机会。目前，健康食品产业园已形成集研发、生产、销售于一体的产业生态，为企业创新发展提供全要素支撑。

　　会议期间还举办了特种食品供需对接、药食同源产业交流、特种食品展览展示、特种食品新津行等活动，搭建投资交流、供需对接的产业发展平台。中粮、希望食品、怡宝、沈师傅等新津20余家优质绿色食品企业组团参展，涵盖预制菜、健康饮料、功能食品等细分领域。